I senaste numret av ICAs tidning Buffé läste jag att blodapelsiner innehåller dubbelt så mycket c-vitaminer och andra antioxidanter som vanliga apelsiner. Läge att frossa alltså!
Här finns för övrigt en hel radda smarriga recept med blodapelsin som ingrediens. Om jag inte var mitt i jättenyttiga januari så skulle jag prova den färska pastan med blodapelsin, konjak, valnötter med mera. Låter smaskens. Men till helgen får det kanske bli något slags ceviche i stället, jag tänker blodapelsin, avokado, pilgrimsmusslor, räkor, koriander och annat smått och gott. Borde kunna bli riktigt gott.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar