Jag har en dold talang: jag är mästare på att ta tillvara på råvaror och rester som finns i kyl och frys och laga något gott av dem. Vi slänger väldigt lite mat i vår familj.
Idag rotade jag i gömmorna och hittade två sorters sallad, avokado, körsbärstomater, bacon och så lite överbliven gorgonzola och kvibille ädel. Skivat surdegsbröd finns i frysen. Jag ämnar göra vitlökskrutonger av brödet, addera stekt kycklinglårfilé och rostade valnötter till det hela och vips: en finfin sallad till lördagskvällen. Till det blir det nog något glas Oddsocks shiraz cabernet merlot. Och så ska jag kolla på I hennes skor, en gammal lättsam favorit. Det blir fint som snus.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar